Тесто: 1 яйцо, 400 грамм муки, 1 п маргарина, один стакан сах.пудры, 0.5 ст сметаны, одна столовая ложка разрыхлителя. Крем: 0.5 литров сметаны взобьем с 1 ст сахара.

20 миллилитров светлого ликера Creme de Cacao 20 миллилитров ликера Apricot brandy 20 миллилитров сливок

Свекла молодая - 200 грамм морковь - 30 грамм корень петрушки и сельдерея - 20 грамм простокваша - 250 грамм вода - 50 грамм зелень, соль.

На 5 порций: 500 грамм говядины или баранины 500 грамм картофеля 1 литров уковицы 1 морковь 50 грамм сливочного масла
Для теста: 2 яйца 300 грамм муки соль и специи

Кости от ветчины - 100 грамм грудинка говяжья - 80 грамм сосиски - 20 грамм свекла - 80 грамм картофель - 80 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 25 грамм сало свиное топленое - 10 грамм мука - 5 грамм сахар - 5 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм сметана - 15 грамм лавровый лист, перец черный молотый, соль, зелень.